Rum Cubay Special Reserve

Les rhums Cubay incarnent l’excellence du rhum cubain, protégé par une Appellation d’Origine Protégée (A.O.P.), gage de qualité, d’authenticité et de provenance contrôlée. Fondée en 1993, la société Cuba Ron S.A. s’inscrit dans une lignée de plus de 150 ans de tradition ininterrompue dans la production du rhum cubain. Elle réunit les meilleurs maîtres assembleurs de l’île, véritables gardiens d’un savoir-faire unique et ancestral, qui veillent avec passion sur les chais de vieillissement où reposent, dans de majestueux fûts de chêne blanc américain, les bases les plus anciennes et les plus nobles du rhum cubain. Entièrement naturels et élaborés à partir de mélasse issue de la canne à sucre cultivée à Cuba, les rhums Cubay expriment toute la richesse des terroirs cubains. Chaque expression est le fruit d’un travail artisanal rigoureux, conforme aux normes de qualité les plus strictes, ce qui a valu à la marque de nombreuses distinctions nationales et internationales. Produits à Villa Clara, au centre de l’île, les rhums Cubay allient finesse, douceur et profondeur aromatique. Ils sont le compagnon idéal des moments de dégustation raffinée, en parfaite harmonie avec l’univers des cigares Habanos, bien entendu.

L’Añejo Reserva Especial est le membre le plus prestigieux de la famille Cubay. Ce rhum a acquis une riche couleur acajou grâce à ses 10 années complètes de vieillissement. Ses saveurs équilibrées sont sublimées par le doux parfum du bois. Onctueux et agréable… pour ceux qui apprécient de savourer un rhum bien vieilli au goût rond.

Pays d’origine : Cuba

Contenance : 70 cl

Teneur en alcool : 40 %

Type : Rhum de mélasse A.O.P.

Vieillissement : 10 ans

Type de fût : Fûts de chêne blanc américain

Marque : Ron Cubay

Nez : De généreuses et chaleureuses cuillerées de miel. Chair de pêche, sucre roux et vanille.

Bouche : Caramel fondant, épices du chêne et encore plus de vanille.

Finale : Très longue et, une fois de plus, dominée par la vanille.